Index:
Hei der! Botija-oliven er de mørke, fyldige fruktene fulle av peruansk tradisjon. Denne artikkelen dykker inn i opprinnelsen, dagens rolle og fordelene. På Peru-Soul.com kan du avdekke mer om ekte peruansk kultur.
Den historiske arven til Botija-oliven
Botija-oliven kommer fra Spania, brakt over på 1500-tallet. De tilpasset seg på Perus sørlige kyst, navngitt etter leirkarene som ble brukt til å herde dem.
Oliventrær ble plantet i Lima og Arequipa rundt 1560. De trivdes i Tacna og Moquegua takket være pre-inka vanning. På 1800-tallet ble de eksportert, og blandet europeiske og urfolks røtter.
Geografien som former smaken til Botija-oliven
Botija-oliven produseres i Tacna, Moquegua og Arequipa, i daler som Caravelí og La Yarada. Det tørre klimaet og vulkanske jordsmonnet skaper fast fruktkjøtt.
I Tacna booster mineraler frukten. Moquegua legger til en salt kant. De regnes som Perus beste oliven på grunn av Tacnas beskyttede opprinnelsesbetegnelse.
Botija-oliven i moderne Peru
I dag er Botija-oliven en stift i peruansk matlaging, funnet i markeder og eksportert til USA. De pakkes organisk.
På festivaler som Vendimia brukes de i fyll. De står for bærekraft med effektiv vanning. Peru-Soul.com fremhever denne kulturelle autentisiteten.
Fordeler og daglig bruk av Botija-oliven
Fordelene med Botija-oliven inkluderer antioksidanter som oleuropein, som bekjemper cellealdring. Full av vitaminer A, C, E og omega-3.
De fungerer som snacks eller i salater. De hjelper fordøyelsen og balanserer kolesterol.
Hvordan velge og nyte Botija-oliven med visdom
Velg de dyp lilla, faste. Deres peruanske opprinnelse gjør forskjellen med rene næringsstoffer.
Spis 5 til 10 oliven om dagen. Unngå dem hvis du har høyt blodtrykk eller nyreproblemer på grunn av salt. Kjøp fra latin-markeder eller importører fra sørlige Peru.
Perus sjel i hver oliven
Botija-oliven knytter til Perus hjerte. Dykk dypere på Peru-Soul.com inn i peruansk mat og kultur. Føl sjelen!
